2008年10月25日

多吃蔬果,預防及降低癌症

多吃水果、綠色以及黃綠色蔬菜(菠菜、青江菜),胡蘿蔔、番茄、萵苣、蜜柑、橘子、小黃瓜、豌豆、香蕉、香菇、草莓、楊桃、捲心菜及十字花科類(甘藍菜(高麗菜)、芥菜、大白菜、小白菜、青江白菜、油菜、綠花菜、花椰菜、芽甘藍、球莖甘藍(大頭菜)、蘿蔔、芥藍菜)的蔬菜。少吃醃製的蔬菜,如泡菜、醬瓜。少吃罐頭水果。攝取生菜比攝取一般烹煮過的蔬菜更有抑制癌細胞的作用。多吃洋蔥、蒜、韭菜等辛香料食物。降低生活壓力、疲累。控制體重、減少紅肉量。

沒有留言: