鹼性食物

寒性及涼性：蓴菜、馬齒莧、魚腥草、番茄、蓮藕、蒟蒻、慈菇、蘿蔔、佛手瓜、葫蘆瓜、白蘿蔔嬰、茼蒿、甜菜、絲爪、青苦瓜、莧菜、茭白、油菜、竹筍、海帶、草菇、髮菜、白苦瓜、金針菇、苜蓿、黃瓜、蕨菜、枸杞菜、木耳、綠豆芽、銀耳、石斛、蘆薈、銀花、天冬、菊花、西洋參、牛蒡、奇異果、柿子、鮮棗、甘蔗、梨、草莓、橙、柑、芒果、香蕉、荸薺、蛇苺、羅漢果、李子、西瓜、哈密瓜、甜瓜、茶葉、食鹽平性：百合、胡蘿蔔、大頭菜、荊芥、白菜、青菜、甘藍、菠菜、花菜、芋頭、茄子、紅豆、四季豆、白扁豆、馬鈴薯、紅薯、蘑菇、香菇、猴頭菇、冬瓜、黃豆芽、黑木耳、金針菜、茯苓、甘草、枸杞子、燕窩、靈芝、芡實、阿膠、桑椹、無花果，葡萄，龍眼，石榴，鳳梨，蘋果，檳榔，蜜桔，檸檬，沙棗，烏梅，柚子，枇杷溫性及熱性：山藥，洋蔥，香椿，辣椒，韭菜，芫荽，甜椒，胡椒，南瓜，生薑，蔥，大蒜，花椒，淡菜，芥菜，茴香，八角，桂皮，冬莧菜，何首烏，蟲草，桂花，肉桂，人參，當歸，茉莉花，玫瑰花，荔枝，木瓜，大棗，桃子，櫻桃，金桔，杏，栗子，杏仁，食醋，蜂王漿