預防消化性潰瘍

多吃富含膳食纖維的新鮮蔬果或喝某些含水溶性纖維飲料；可以稍減十二指腸潰瘍發生機率戒菸酒不亂服藥舒壓吃圴衡的營養較粗的纖維對有潰瘍的人來說、容易受損、最好選纖維較細、含水溶性纖維高的主食或蔬菜、如地瓜、木耳，水果最好去皮合理吃好油烹調食物清淡、清蒸、燉煮少吃煎、烤、油炸物，硬飯、牛筋、豬腳、糯米粽、油飯、年糕、麻薯胃酸過多者不建議喝牛奶，低脂優酪乳可避免吃容易脹氣的食物~洋蔥、豆類、韭菜、地瓜、青椒避免太燙及太冷食物避免刺激性辛香料，如辣椒、芥末、胡椒避免吃堅果、蜜餞、甜食避免喝含酒精及咖啡因飲料，如咖啡、可樂、濃茶養成良好飲食習慣~定食定量、少量多餐、勿暴飲暴食、細嚼慢嚥、不要邊看電視、報紙邊用餐飯前半小時及飯後一小時不要喝大量水飯後稍作休息，可輕鬆散步，但不可劇烈活動